Pizzás rúd

timer 70

mood Könnyű

person 1 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

Tetejére

pizzakrém	1 darab
pizza fűszerkeverék	1 kevés
oregánó	1 darab
reszelt sajt	1 kevés

-

liszt	50 dekagramm
reszelt sajt	10 dekagramm
élesztő	2.5 dekagramm
tej	1 dl
tejföl	1.5 dl
Ráma	10 dekagramm
tojás	1 darab
só	1 evőkanál

Elkészítés

1. 1. lépés

   Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Beletesszük a lisztbe a felfutott élesztőt,Ramát, 1 tojássárgát, sót, tejfölt és az egészet jól összedolgozzuk. Langyos helyen 20 percig pihentetjük. Utána még egyszer átgyúrjuk és ismét pihentetjük, majd lisztezett nyújtódeszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. Csíkokat vágunk belőle és 8-10 cm-es rudakat formálunk. Sütőpapírra helyezzük, tetejét megkenjük ízlés szerinti fűszerekkel elkevert pizzakrémmel, reszelt sajtot szórunk rá. Közepesen meleg sütőben megsütjük.