| tej, (ebből lehet 175 ml tejföl is) | 6 dl |
| finomliszt | 1 kilogramm |
| élesztő | 5 dekagramm |
| olaj | 2 dl |
| só | 1 darab |
| só | 3 csapott mokkáskanál |
Az élesztő felfuttatjuk kevés tejben. A tésztát kidolgozzuk, de nem kelesztjük, hanem rögtön 8 db-ra vágjuk, körlap formájúra sodorjuk és 8 cikkbe vágjuk. Tubusos pizzakrémet nyomunk rá és feltekerjük kifli formára. A tepsin hagyjuk fél órát kelni, majd 200 fokon szép pirosra sütjük. Tojással megkenjük és mehet rá a szezámmag is.
szerző:
Hozzászólások