Feltöltve:

Pizzás csiga

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

-

étolaj2 evőkanál
tojássárgája1 darab
olvasztott Rama4 dekagramm
Ráma10 dekagramm
tojás2 darab
1 csapott evőkanál
cukor1 kávéskanál
víz1.5 dl
élesztő2.5 dekagramm
liszt50 dekagramm
pizzakrém1 darab
sonka1 darab
sajt1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsolom, hozzáadok 1 kk cukrot. A lisztet átszitálom, közepébe mélyedést csinálok, beleöntöm a vízbe morzsolt élesztőt, rászórok egy kis lisztet, és 10 percig kelesztem. A tészta többi hozzávalóival jól dagasztható tésztává gyúrom, (én a Ramát mikróban megolvasztom, úgy dolgozom bele). 30 percig kelesztem. Lisztezett deszkán kinyújtom, kb 40x40 cm-re, megkenem a pizzakrémmel, megszórom az apró kockára vágott sonkával, és a reszelt sajttal. Feltekerem, majd 2-3 cm-es darabokra vágom. Berakom egy sütőpapírral bélelt tepsibe, megkenem az olvasztott Ramával, majd újabb 30 percig kelesztem. Amíg kel, a tojássárgáját étolajjal kikeverem, és 220 fokra előmelegítem a sütőt. A tojással megkent csigákat kb 20 perc alatt készre sütöm. Nagyon könnyű a tészta, nem szárad ki.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem