Feltöltve:

Pizza

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt0.5 kilogramm
0.5 teáskanál
élesztő2 dekagramm
langyos víz0.25 liter
olívaolaj1 dl

Továbbá

reszelt sajt20 dekagramm
vargánya gomba, vagy másfajta gomba, párolva15 dekagramm
lila hagyma felszeletelve1 darab
főtt kukorica10 dekagramm
paradicsom szelet1 csokor

A feltéthez

pizzakrém1 darab
paradicsomlé2 dl
oregánó1 darab
fokhagyma, reszelve2 gerezd
őrölt bors1 kevés
cukor1 kis

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta készítése: a lisztbe belekeverjük a sót, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olajat, és a langyos vízzel szép simára dagasztjuk, majd a kétszeresére kelesztjük. Ebből a tésztából 2 db nagy gáztepsibe való kerek pizza lesz, de készíthetjük téglalap alakúra is. A tészta formálása: a megkelt tésztát kétfelé vesszük, 2 cipót formálunk és ,jól átgyúrjuk. Az első cipónkat kissé lisztezett deszkára tesszük, csak kevés liszttel érintkezzen, mert különben nem lesz szép, lisztes lesz a tésztánk. Mind a két kezünkkel, ujjainkat összefogva a tészta szélét befelé 1 cm-re nyomkodjuk. Addig nyomkodjuk, amíg szép pereme nem lesz. A tészta közepe így felpúposodik. Ezután az ujjainkat összefogva szétnyomkodjuk a közepét szép vékonyra. Egy gáztepsit kikenünk Ramával és beemeljük a tésztát. A tesibe helyezett tésztát először megkenjük pizzakrém keverékkel. A pizzakémet 2 dl paradicsomlével összekeverjük, egy kevés cukorral, borssal, oreganóval és fokhagymával ízesítjük. Utána megszórjuk sajttal, lerakjuk sonkával, vagy ki mivel szereti, rá a gombát, a hagymakarikákat és a kukoricát. Előmelegített sütőben megsütjük. Erre a pizzára lila hagymát nem tettem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1