Pizza
Pizza
  • timer120 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • liszt - 50 dekagramm
  • só - 1 csipetnyi
  • élesztő (amit egy pici tejjel és cukorral felfuttatunk) - 3 dekagramm
  • tojás - 1 darab
  • olaj - 1 dl

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat jól összedagasztjuk és még annyi langyos vizet teszünk hozzá, hogy jó puha tésztát kapjunk. Dagasztás után még egy óráig pihentetjük.
  2. Vékonyra elnyújtjuk és tepsibe tesszük, majd alacsony hőfokon, félig megsütjük.
  3. Kivesszük a sütőből és a következő feltétek kerülnek rá. Paradicsomos: sűrített paradicsom, ketchup, oregánó, bazsalikom, kevés cukor, kevés só, egy kis ételízesítő. Ezeket jól összekeverjük és rárakjuk a félig sült tésztára, majd erre ízlés szerint hagymát, kolbászt, kukoricát, gombát, stb. teszünk.
  4. A tésztát visszatesszük a sütőbe és készre sütjük. Ezután a sajtot ráreszeljük és megvárjuk amíg ráolvad.