Pizza a Főételek kategóriában
A lisztet átszitáljuk, az élesztőt a cukorral elkevert langyos vízben megfuttatjuk. A liszthez adjuk a többi hozzávalót, majd a közepébe mélyedést csinálunk és ebbe öntjük a kovászt. Óvatos mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát. Tetejét kevés liszttel megszórjuk és konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Kettéosztjuk a tésztát és kör alakúra formázzuk.