Feltöltve:

Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz15 dekagramm
víz2 dl
paradicsom3 darab
vöröshagyma1 darab
olívaolaj1 evőkanál
olaj1 dl
fokhagymagerezd2 darab
paprika2 darab
zöldhagyma3 darab
3 teáskanál
citrom1 darab
pirospaprika2 csipetnyi
retek4 darab
krumpli1 kilogramm
zöldsaláta1 darab
pisztráng4 darab

Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A pisztrángot megmossuk, kettévágjuk és kitisztítjuk, megkenjük sóval. A margarint megolvasztjuk, összekeverjük a nagyon apróra vágott fokhagymával. Öntünk belőle a pisztráng alá, amit egy tűzálló tálba helyezünk. Megszórjuk frissen őrölt borssal, meglocsoljuk az egyik citrom kifacsart levével, majd a másikat karikákra vágva rátesszük, felöntjük egy kis vízzel és lefóliázva a sütőbe toljuk, ahol 250 fokon 30 percig sütjük, majd fólia nélkül még 10 percig, hogy jó ropogós legyen.

2. lépés

Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával elkészítés 2. lépés képe

A krumplit ezalatt feltesszük főni héjastul és nagy lángon főzzük, amíg puha nem lesz. Utána a vizet leöntjük, a krumplit megpucoljuk a héjától, feldaraboljuk és apróra vágott hagymát alá pirítva egy deci forró olajon hamar átsütjük. Sózzuk és pirospaprikával is megszórjuk.

3. lépés

A salátához a zöldségeket megmossuk, felvagdossuk, felkarikázzuk. A zöldsaláta levélkéit kézzel tépkedjük apróra. Megsózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, citromlével, rászórjuk a friss kaprot és jól összekeverjük. Ha a pisztráng, a krumpli és a saláta is kész, frissen kínáljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem