Feltöltve:

Pisztáciás Chiffon torta

timer 45
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

tojás2 darab
tojásfehérje2 darab
liszt3 evőkanál
porcukor3 evőkanál
keményítő1 teáskanál
szőlőmagolaj3 evőkanál
víz3 evőkanál
sütőpor1 teáskanál
darált pisztácia5 dekagramm
vaníliás cukor1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    165 'C-ra előmelegítjük a sütőt. 18 cm-es kapcsos tortaforma alját vékonyan kiolajozzuk és kilisztezzük. A z oldalát nem kell.

  2. 2. lépés

    A 2 tojássárgát a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk az olajat, jól elkeverjük, majd a vizet és szép lassan hozzászórjuk a sütőporral és pisztáciával, keményítővel elkevert lisztet. A kemény habbá vert tojásfehérjék (4 db tojásfehérje) felét keverjük először lazán a tésztához, majd a másik felét is, de óvatosan minél kevésbé törjön össze a hab.

  3. 3. lépés

    160-165 'C-on 30 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből (a széle hozzá kell, hogy süljön a formához) 3 pohárból állványt készítve, a tortaforma szélét kell megtartaniuk, a tortát fejjel lefelé ráillesztve hagyjuk hűlni. Ettől nem tud összeesni. Ha teljesen kihűlt, késsel körbevágjuk, hogy elválasszuk a tortaformától és jó éles késsel szeleteljük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1