Piskótatekercs
Piskótatekercs
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 4 darab
  • cukor - 4 evőkanál
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • víz - 4 evőkanál
  • liszt - 4 evőkanál
  • sütőpor - 0.5 csomag

Elkészítés:

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét pici sóval kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a van. cukorral, hozzákeverjük a sütőporos lisztet, közben belekanalazzuk a vizet. Lehet, hogy szükséges még 1-2 kanál víz. Hozzáöntjük a felvert habot, összeforgatjuk, és sütőpapírral bélelt, nagyobb méretű tepsiben kb. 10 perc alatt megsütjük. Még melegen megkenjük lekvárral, és feltekerjük. Megszórjuk porcukorral, és szeletelve tálaljuk.