Pirított csirkemáj a Főételek kategóriában
A margarinon megpároljuk a felkarikázott hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
Rátesszük a megmosott csirkemájat,a só kivételével a fűszereket és fedő alatt pároljuk 15 percig.Ha már majdnem kész, levesszük róla a fedőt,hogy elfőljön a leve,majd sózzuk.