Feltöltve:

Pirított borjúhús spárgával és sajtos hollandi mártással

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

olaj2 evőkanál
cukor1 csipetnyi
1 csipetnyi
spárga1 kilogramm
borjúhús4 szelet
gouda sajt150 gramm
Knorr Hollandi mártás1 csomag

Pirított borjúhús spárgával és sajtos hollandi mártással a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A spárgát meghámozzuk és a fás végeit levágjuk. A héját és a levágott részeket 250 ml hideg vízben felforraljuk, és alacsony hőfokon lefedve 15 percig főzzük.

2. lépés

A spárgavizet leszűrjük, és újra felforraljuk. A spárgát kevés sóval és cukorral a sprágavízbe rakjuk, és 5 percig főzzük.

3. lépés

A borjúszeleteket besózzuk, és egy nagy serpenyőben forró olajban mindkét oldalukat röviden megsütjük.

4. lépés

A spárgát kivesszük, a 125 ml spárgavizet hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a KNORR Hollandi mártás tasak tartalmát. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, közben fokozatosan adjuk hozzá a lereszelt sajtot.

5. lépés

2-2 szelet húst helyezünk a tányérokra. A spárgát a hússzeletekhez adjuk, majd a sajtos hollandi mártást ráöntjük. Egy kevés frissen őrölt borsot szórunk rá.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem