Feltöltve:

Pillangós epertorta

timer 55
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

krem

citrom1 púpos evőkanál
krémsajt200 gramm
porcukor60 gramm
habtejszín (minimum 30%-os zsírtartalmú)250 milliliter
bazsalikomlevél (opcionális, ha zöld krémet akarunk készíteni)30 gramm

Díszítés

eper500 gramm

Tészta (egy 24 cm x 24 cm-es sütőformához):

cukor300 gramm
tojás3 darab
finomliszt350 gramm
darált mogyoró vagy dió125 gramm
Dr. Oetker Sütőpor1 csomag
1 csipetnyi
tej250 milliliter
apróra vágott mogyoró vagy dió40 gramm
puha Rama Vajas Íz300 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (ventillátoros sütő esetén 160 °C-ra)
    Keverjük össze és verjük habosra a Rama Vajas Ízt a cukorral. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat.

  2. 2. lépés

    Keverjük össze a lisztet, a darált mogyorót, a sütőport és egy csipet sót. A tejjel összeöntve keverjük bele óvatosan az egészet egyben a margarinos keverékbe. Adjuk hozzá az apróra vágott mogyorót.

  3. 3. lépés

    Béleljük ki a tepsit sütőpapírral, vagy kenjük ki margarinnal. Kanalazzuk a masszát a tepsibe, és egyengessük el egyformára a felületét. Süssük az előmelegített sütőben kb. 20 percig, tűpróbával ellenőrizzük. Ha elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni a tortát!

  4. 4. lépés

    Amíg sül a tészta reszeljük le a citrom héját, keverjük össze a krémsajttal és a porcukorral. Verjük keményre a habtejszínt és egy habverő segítségével apránként adagoljuk bele a krémsajt-keverékbe. Hagyjuk pihenni a krémet hűvös helyen, amíg nincs rá szükségünk.

  5. 5. lépés

    Kenjünk egy vékony réteg krémet a teljes tortára. 20 db epret tegyünk félre a díszítéshez. Az epreket hosszában vágjuk három részre, fektetve borítsuk be vele a tortát. A megmaradt krémet hullám-alakban kenjük szét az epres rétegen.

  6. 6. lépés

    A torta tetejét díszítsük pillangó-alakú eprekkel (szeljünk minden epret 3 részre és készítsünk pillangó alakzatokat törzset és szárnyakat). A pillangós epertortánk el is készült!

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem