Pikáns zöldbabfőzelék
timer
25
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
3
Hozzávalók
| tejföl | 3 evőkanál |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| citromlé | 1 evőkanál |
| babérlevél | 2 darab |
| liszt | 1 evőkanál |
| zsír | 1 evőkanál |
| fűszerpaprika | 1 teáskanál |
| Globus Mustár | 1 evőkanál |
| sárgahüvelyű zöldbab | 1 kilogramm |
Pikáns zöldbabfőzelék a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A babot tegyük fel kevés vízben főni. Ízesítsük Delikáttal és babérlevéllel. Főzzük kb. 10-12 percig, majd vegyük le a tűzről.
2. lépés
Egy másik lábosban forrósítsuk fel a zsírt és pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Tegyük hozzá a lisztet és pirítsuk meg egy kicsit. Majd öntsük föl egy kis hideg vízzel és keverjük simára. Rántsuk be vele a főzeléket. Főzzük még kb. 5 percig.
3. lépés
A végén ízesítsük citromlével, mustárral és még Delikáttal, ha szükséges. Keverjük hozzá a tejfölt is. Különlegessé tehetjük egy kis friss tárkonylevéllel is.
