Pikáns zöldbabfőzelék a Főételek kategóriában
A babot tegyük fel kevés vízben főni. Ízesítsük Delikáttal és babérlevéllel. Főzzük kb. 10-12 percig, majd vegyük le a tűzről.
Egy másik lábosban forrósítsuk fel a zsírt és pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Tegyük hozzá a lisztet és pirítsuk meg egy kicsit. Majd öntsük föl egy kis hideg vízzel és keverjük simára. Rántsuk be vele a főzeléket. Főzzük még kb. 5 percig.
A végén ízesítsük citromlével, mustárral és még Delikáttal, ha szükséges. Keverjük hozzá a tejfölt is. Különlegessé tehetjük egy kis friss tárkonylevéllel is.