Pikáns tejfölös mustármártás
timer
15
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| víz | 1 liter |
|---|---|
| Knorr Házias Tyúkhús Levesalap | 1 darab |
| sárgarépa | 1 darab |
| babérlevél | 1 darab |
| citrom leve | 1 evőkanál |
| fehérrépa | 1 darab |
| Delikát ételízesítő | 2 teáskanál |
| napraforgó olaj | 2 evőkanál |
| fehérbor | dl |
| Globus Mustár tubus | 1 evőkanál |
| barna cukor | 2 evőkanál |
| 12%-os tejföl | 1 dl |
| kis zeller | 8 darab |
Pikáns tejfölös mustármártás a Szószok kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Étolajon lepirítjuk a barna cukrot és a mustárt, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott zöldségeket (sárgarépát, fehérrépát, zellert) és a Delikátot, lepirítjuk, ezután felöntjük a fehérborral és a vízzel.
2. lépés
Hozzáadjuk a babérlevelet és fedő alatt 5 percig főzzük.
3. lépés
Közben a tejfölt elkeverjük a liszttel, majd behabarjuk vele a szószt.
4. lépés
Hozzáadjuk a Knorr Házias Tyúkhús Levesalapot és még egyszer felforraljuk.
5. lépés
Ízesítjük pár csepp citromlével és roston sült csirke, pulyka vagy sertés szeletekhez tálaljuk.
