| lime | 1 darab |
| Globus Majonéz | 2 evőkanál |
| chili paprika | 1 darab |
| koriander zöld | 1 csokor |
| szegfűbors | 4 szem |
| zúzott fokhagymagerezd | 2 darab |
Keverjük össze a majonézt a lime reszelt héjával, kifacsart levével és a zúzott fokhagymával.
Magozzuk ki a chilit, vágjuk vékony csíkokra, mossuk meg a koriander zöldet, papírtörlővel jól szárítsuk meg. A szegfűbors szemeket kés lapjával roppantsuk meg.
Jól dörzsöljük be a majonézzel a csirkét. Rakjuk közé a chilit, szegfűborsot és a koriander zöldet levéllel, szárral együtt. Lefóliázva pácoljuk 3 órát a hűtőben. Sütés előtt távolítsuk el a koriander zöldet, chilit, szegfűborsdarabokat és fokhagymát.
szerző:
szerző:
Hozzászólások