Pikáns hering saláta

>

Különleges saláta

150

Közepes

6 fő

0

Hozzávalók

majonéz	2 dl
vöröshagyma	2 darab
tej	1.5 dl
alma	2 darab
narancs	1 darab
Knorr Petrezselymes Ízbomba	1 darab
kovászos uborka	2 darab
heringfilé	600 gramm
színes bors	1 csipetnyi

Elkészítés

1. lépés

A halfiléket mossuk meg és áztassuk tejbe 2 órára.

2. lépés

A hagymát vágjuk kockára. A narancsot mossuk meg, majd töröljük meg. A héját reszeljük le. Majd hámozzuk meg úgy, hogy a fehér részt is levágjuk.A húsát vágjuk apróra. Az uborkát vágjuk kockára.

3. lépés

Az almát vágjuk félbe, vegyük ki a magházát és a húsát vágjuk kockára.

4. lépés

A halat vegyük ki a tejből és szárítsuk le. Tekerjük fel karikákat formálva, tűzzük össze fogpiszkálóval.

5. lépés

A majonézt keverjük el a narancshéjjal. Adjuk hozzá a hagymát, az uborkát, almát és a narancsot. Fűszerezzük összemorzsolt Knorr petrezselymes ízbombával.