| majonéz | 2 dl |
|---|---|
| vöröshagyma | 2 darab |
| tej | 1.5 dl |
| alma | 2 darab |
| narancs | 1 darab |
| Knorr Petrezselymes Ízbomba | 1 darab |
| kovászos uborka | 2 darab |
| heringfilé | 600 gramm |
| színes bors | 1 csipetnyi |
Pikáns hering saláta a Saláták kategóriában
A halfiléket mossuk meg és áztassuk tejbe 2 órára.
A hagymát vágjuk kockára. A narancsot mossuk meg, majd töröljük meg. A héját reszeljük le. Majd hámozzuk meg úgy, hogy a fehér részt is levágjuk.A húsát vágjuk apróra. Az uborkát vágjuk kockára.
Az almát vágjuk félbe, vegyük ki a magházát és a húsát vágjuk kockára.
A halat vegyük ki a tejből és szárítsuk le. Tekerjük fel karikákat formálva, tűzzük össze fogpiszkálóval.
A majonézt keverjük el a narancshéjjal. Adjuk hozzá a hagymát, az uborkát, almát és a narancsot. Fűszerezzük összemorzsolt Knorr petrezselymes ízbombával.
A salátával töltsük meg a hering karikákat. Helyezzük salátástálba és díszítsük színes borssal.
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
