| hátszín | 600 gramm |
| füstölt húsos szalonna | 200 gramm |
| Knorr Házias Marhahús Levesalap | 1 darab |
| hagyma | 2 darab |
| savanyú uborka | 2 darab |
| mustár | 2 evőkanál |
| liszt | 3 evőkanál |
| paradicsom sűrítmény | 2 evőkanál |
| morzsolt majoranna | 1 evőkanál |
| babérlevél | 1 darab |
A húst vágjuk 6 szeletre, majd klopfoljuk ki. Kenjük meg őket mustárral és szórjuk meg majorannával.
A szalonnát, uborkát és hagymát vágjuk vékony csíkokra, majd helyezzük őket a hússzeletekre. Tekerjük fel őket szorosan és fogjuk össze fogpiszkálóval.
Szórjuk meg enyhén liszttel a tekercseket, majd pirítsuk meg őket egy serpenyőben egy kis olajon.
Tegyük át őket egy lábosba, majd adjuk hozzá a paradicsom sűrítményt, a babérlevelet, fél liter forró vizet, majd a húsleves alapot.
Hozzuk forrásba, fedjük le, majd pároljuk 15 percig. Tálaljuk kedvenc köretünkkel.
szerző:
szerző:
Hozzászólások