Pikáns gombás pulykatokány
timer
35
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
4
Hozzávalók
| víz | 300 milliliter |
|---|---|
| petrezselyem zöld | 1 csokor |
| tejföl | 3 evőkanál |
| vöröshagyma | 1 darab |
| olaj | 2 evőkanál |
| mustár | 1 evőkanál |
| csiperke gomba | 300 gramm |
| pulykacomb filé | 500 gramm |
| citrom leve és reszelt héja | 1 darab |
| Knorr Erdei Gombakrémleves | 1 csomag |
Pikáns gombás pulykatokány a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk vékony csíkokra a pulykahúst.
2. lépés
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat és pirítsuk meg rajta a pulykahús csíkokat. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
3. lépés
Ezalatt tisztítsuk meg a gombát és vágjuk cikkekre. Adjuk a pulykahúshoz és keverjük össze. Közepes lángon, lefedve pároljuk együtt őket kb. 10 percig, míg majdnem elfőtte a levét.
4. lépés
Adjuk hozzá a Knorr tasak tartalmát és 3 dl hideg vizet. Keverjük jól el, hozzuk forrásba. Adjuk hozzá a mustárt is. Kis lángon főzzük tovább kb. 5 percig.
5. lépés
A főzés végén adjuk hozzá a tejfölt, a citromhéjat és a citrom levét. Forraljuk föl hirtelen, majd vegyük le a tűzről. Szórjuk meg frissen vágott petrezselyem zölddel. Tálaljuk párolt rizzsel, vagy tésztával.
