Pikáns céklasaláta

timer 60

mood Könnyű

person 3 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

víz	2 dl
babérlevél	6 csomag
cékla	6 darab
almaecet	2 evőkanál

Pikáns céklasaláta a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A céklát egészben a hajával bő vízben feltesszük főni. Mikor már puha akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.

2. lépés

Megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk.

3. lépés

Egy nagyobb tálba beletesszük a felkarikázott céklát.
Elkészítjük a levét: a vizet a cukorral, sóval, köménymaggal, borssal, babérlevéllel felforraljuk majd a tűzről levéve hozzáadjuk az almaecetet összekeverjük és azonnal leöntjük vele a céklát. Így is lehet fogyasztani, de az ízek akkor érnek jobban össze ha egy napot hagyjuk állni és közben többször megkavarjuk a céklát.