Pikáns céklasaláta
timer
60
mood
Könnyű
person
3 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| víz | 2 dl |
|---|---|
| babérlevél | 6 csomag |
| cékla | 6 darab |
| almaecet | 2 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A céklát egészben a hajával bő vízben feltesszük főni. Mikor már puha akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
2. lépés
Megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk.
3. lépés
Egy nagyobb tálba beletesszük a felkarikázott céklát.
Elkészítjük a levét: a vizet a cukorral, sóval, köménymaggal, borssal, babérlevéllel felforraljuk majd a tűzről levéve hozzáadjuk az almaecetet összekeverjük és azonnal leöntjük vele a céklát. Így is lehet fogyasztani, de az ízek akkor érnek jobban össze ha egy napot hagyjuk állni és közben többször megkavarjuk a céklát.
