Pikáns borjúkrém a Előételek kategóriában
A borjúhúst szórjuk meg a grill fűszerkeverékkel, majd tegyük félre kb. 20 percre.
Forró olíva olajon pirítsuk körbe a húst, majd kis, közepes lángos süssük készre kb. 10 perc alatt. Tegyük félre pihenni.
Vágjuk apróra a paprikát.
Daráljuk le a borjúhúst, majd keverjük össze a sajttal, majonézzel és borssal.
Adjuk hozzá a paprikát, majd keverjük össze. Hűtsük le. Tálaljuk pirítóssal, vagy meleg pitával.