Feltöltve:

Pici almás kosárkák

timer 160
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor7 dekagramm
liszt21 dekagramm
Ráma14 dekagramm
1 csipetnyi
citrom reszelt héja0.5 darab
vaníliás cukor3 csomag

Töltelék

tej2.5 dl
vaníliás pudingpor0.5 csomag
kristálycukor8 dekagramm
kakaópor1 evőkanál
almabor5 cl
közepes alma4 darab
kisebb citrom leve0.5 darab
fahéj1 teáskanál
sárgabarack lekvár6 dekagramm
tojássárgája a tetejére1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet és a porcukrot egy deszkára szitáljuk, majd egyenletesen rászórjuk a szétmorzsolt, hideg Ramát. Hozzáadjuk a sót, a vaníliás cukrot és a citromhéjat, majd mindezekből sima tésztát gyúrunk. Alufóliába göngyöljük és kb 2 órán át pihentetjük a hűtőben. A tejből, a kristálycukorból és a pudingporból megcsináljuk a pudingot, még forrón belekeverjük a kakaóport és az almabort, majd hagyjuk kihűlni és szitán átnyomjuk. A tésztát belisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra nyújtjuk és akkora köröket szúrunk ki belőle, amekkora a sütőforma. Ezekkel a körökkel kibéleljük a formákat és megtöltjük a krémmel. Az almát megmossuk, meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kiszedjük a magházát, majd vékony gerezdekre vágjuk és ezeket rátesszük a kosárkákra. Meglocsoljuk citromlével és meghintjük a fahéjjal. Végül a tészták szélét bekenjük felvert tojássárgával és a süteményt előmelegített sütőben 180 C - on kb. 30 percig sütjük. Egy kicsit hagyjuk hűlni, bekenjük felforrósított lekvárral és hagyjuk kihűlni. Nagyon finom.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem