Petrezselymes tojáskrém a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tojásokat alaposan megmossuk és keményre főzzük
2. lépés
A tojásokat hideg víz alatt kézmelegre hűtjük és a héjukat eltávolítjuk.
Minden tojást ketté vágunk és a sárgáját kiemeljük.
3. lépés
Egy tálkában villa segítségével jól összetörjük, sózzuk, borsozzuk.
4. lépés
Beledolgozzuk a mustárt, majonézt, tejfölt.
Apróra vágjuk a tojások fehérjét és azt is beleforgatjuk.
5. lépés
A petrezselyemlevelet alaposan megmossuk, apróra vágjuk és a masszába keverjük.
