| petrezselyem zöld | 1 csokor |
| chili paprika | 1 darab |
| olíva olaj | dl |
| dióbél | 10 dekagramm |
| parmezán | 10 dekagramm |
| spagetti | 30 dekagramm |
A spagettit főzzük meg a tasakján olvasott elkészítési útmutató szerint.
Közben vágjuk durva darabokra a diót és lassú tűzön, olaj hozzáadása nélkül pirítsuk meg egy kicsit.
A felaprított fokhagymát keverjük össze az aprított chilivel, az apróra vágott petrezselyem zölddel, a reszelt parmezán felével, az enyhén pirított dióval (egy keveset tegyünk félre dekorációnak) , és fokozatosan keverjük hozzá az olíva olajat.
A kifőtt, leszűrt, forró tésztát keverjük össze a diós-sajtos szósszal, majd szórjuk meg a maradék parmezánnal.
Hozzászólások