Petrezselymes-diós spagetti a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A spagettit főzzük meg a tasakján olvasott elkészítési útmutató szerint.
2. lépés
Közben vágjuk durva darabokra a diót és lassú tűzön, olaj hozzáadása nélkül pirítsuk meg egy kicsit.
3. lépés
A felaprított fokhagymát keverjük össze az aprított chilivel, az apróra vágott petrezselyem zölddel, a reszelt parmezán felével, az enyhén pirított dióval (egy keveset tegyünk félre dekorációnak) , és fokozatosan keverjük hozzá az olíva olajat.
4. lépés
A kifőtt, leszűrt, forró tésztát keverjük össze a diós-sajtos szósszal, majd szórjuk meg a maradék parmezánnal.
