Feltöltve:

Pehelykönnyű túrós pite

timer 100
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

porcukor25 dekagramm
+ 1 evőkanál liszt30 dekagramm
Ráma15 dekagramm
tej3 dl
tojás4 darab
élesztő1 darab

A töltelékhez

tehéntúró75 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
mazsola10 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Habosra verünk 4 tojássárgát 15 dkg Ramával, hozzáadunk 3 dl tejben felfuttatott élesztőt, 30 dkg lisztet és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk a tésztát és az egyiket kinyújtva kibélelünk vele egy tepsit. A töltelékhez áttörünk 75 dkg tehéntúrót. Simára keverjük 25 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, hozzáadunk 10 dkg mazsolát, 1 citrom lereszelt héját, végül a tojások kemény habbá vert fehérjéjét és egy evőkanál lisztet. A tésztával kibélelt tepsibe öntjük és a másik tésztacipót kinyújtva befedjük vele a túrókrémet. Körülbelül 3 órát pihentetjük, majd forró sütőbe toljuk, de a tüzet mérsékeljük sütés közben. A sütőből kivéve, tetejét még melegen porcukorral hintjük meg és kockára vágva tesszük tálra.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0