Feltöltve:

Pávaszem

timer 75
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

kristálycukor2 kávéskanál
1 csipetnyi
tej1 dl
élesztő1.5 dekagramm
vaj vagy sütőmargarin15 dekagramm
liszt30 dekagramm
tojás sárgája4 darab

Töltelék

meggybefőtt0.5 pohár
vaníliás cukor1 csomag
tejföl1 dl
tojásfehérje4 darab
kristálycukor20 dekagramm
darált dió20 dekagramm

Pávaszem a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt 2 kávéskanál cukorral a langyos tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. A tésztát három részre osztjuk, és 15×28 cm nagyságúra nyújtjuk. A kinyújtott tészta két szélére sorba rakjuk a kimagozott meggyet, azután mindkét oldalt feltekerjük úgy, hogy a középen 2-3 cm üresen maradjon. A két szélén feltekert tésztát cukros tejföllel megkenjük, és 180 fokos sütőben megsütjük. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki. Ha kihűlt, 1,5 cm széles szeletekre vágjuk. Töltelék: a darált dióból, a cukorból, a vaníliás cukorból és a felvert tojásfehérjékből készült masszát az üresen maradt részre betöltjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem