Pásztortarhonya a Főételek kategóriában
Vágjuk a szalonnát kockákra és egy nagyobb lábosban olvasszuk ki a zsírját.
Közben hámozzuk meg a krumplit és kockázzuk fel. Vágjuk kockákra a paradicsomot és zöldpaprikát is.Aprítsuk fel a hagymát.
A kiolvadt zsíron pirítsuk meg a tarhonyát és a hagymát.Adjuk hozzá a paprikát, paradicsomot, fűszerpaprikát, pörkölt kockákat, krumplit és öntsük föl forró vízzel, hogy pár centivel ellepje.Hozzuk forrásba.
Majd vegyük le a lángot és lefedve főzzük készre.Ha esetleg szükséges, pótoljuk a vizet
A főzés vége előtt kb. 10 perccel adjuk hozzá a felkarikázott kolbászt is. ha szükséges,ízesítsük Delikáttal