Parajos lasagne marhahússal
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| víz | liter |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| sajt | 10 dekagramm |
| liszt | 5 dekagramm |
| Knorr Házias Marhahús Levesalap | 2 darab |
| napraforgó olaj | 3 evőkanál |
| só | 3 teáskanál |
| spenót | 30 dekagramm |
| lasagne tészta | 50 dekagramm |
| őrölt fekete bors | dekagramm |
| darált marhahús | 70 dekagramm |
| közepes vöröshagyma | 1 darab |
| mascarpone krém | 50 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
Az étolajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a darált marhahúst, 1 kk sóval ízesítjük, és addig pirítjuk, amíg a hús kifehéredik.
2. lépés
Ezután hozzáadjuk a kiengedett, kinyomkodott spenót leveleket, a zúzott fokhagymát, az őrölt fekete borsot, 1 kk sót, és a lisztet.
3. lépés
Addig kevergetjük, amíg a liszt teljesen eloszlik a raguban, ezután felöntjük vízzel, és hozzáadunk 2 db Knorr Marha Házias Levesalapot, majd pár perc alatt alaposan összefőzzük.
4. lépés
Kb. 5 perc elteltével hozzákeverjük a mascarpone krémet is.
5. lépés
Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, az aljára lasagne tésztalapot teszünk, ujjnyi vastagon teszünk a raguból, majd ráhelyezzünk tésztalapokat úgy, hogy teljesen lefedjék a ragut, ezt követően rétegezzük: egy sor ragu, egy sor tészta. Arra figyeljünk, hogy az utolsó réteg ragu legyen.
6. lépés
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd 170 oC fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Forrón tálaljuk.
