Paradicsomos-tormás mártogatós a Előételek kategóriában
Vágjuk be egy picit a paradicsomokat a csúcsuknál. Forrázzuk le őket és tartsuk kb. 20-30 másodpercig a forró vízben. Majd, húzzuk le a bőrüket. Daraboljuk és turmixoljuk össze őket, majd passzírozzuk át egy szitán.
A paradicsomot keverjük jól össze a kapribogyóval, tormával, almával, citromlével, tejföllel és joghurttal.Ízesítsük egy kis Delikáttal.
Tálaljuk friss zöldségekhez mártogatósnak, vagy hideg marhasült mellé mártásként.