Feltöltve:

Paradicsomos spagetti húsgombóccal

timer 80
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

oregánó1 teáskanál
vöröshagyma3 darab
tojás1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
olívaolaj2 evőkanál
cukor3 evőkanál
fokhagymagerezd5 darab
spagetti50 dekagramm
fekete őrölt bors1 teáskanál
parmezán sajt30 dekagramm
darált hús40 dekagramm
sűrített paradicsom konzerv1 darab
darabolt paradicsom-konzerv1 darab

Paradicsomos spagetti húsgombóccal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Felteszünk egy fazékba vizet forrni, ebbe fogjuk a spagettit kifőzni. Beletesszük a vizbe az olajat vagy a margarint, és egy csipet sót.

2. lépés

Amíg felforr a vizünk, feltesszük a paradicsomos alapot.
Egy edénybe fedő alatt megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, és a fokhagyma nyomón átnyomott fokhagyma gerezdeket egy pici sóval.
Ha megpuhult a hagyma, lehúzzuk a tűzről, és beleöntjük a paradicsom konzervet, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és még kb 1,5-2 dl vizet. Ízesítjük sóval, borssal, oregánóval és a cukorral. Fedő alatt kb 30-35 percig közepes tűzön főzzük.

3. lépés

A víz amikor elkezd forrni, tegyük bele a spagettit, de ne tördeljük el, hagyjuk meg a hosszúságát. Vigyázzunk, össze ne álljon a vízbe.

4. lépés

Paradicsomos spagetti húsgombóccal elkészítés 4. lépés képe

Készítsük el a húsgombócokat. A darált húst tegyük egy edénybe, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sót borsot, az apróra vágott petrezselymet, és a tojást. Ha lágynak találjuk, akkor zsemlemorzsát is adhatunk hozzá.
Hagyjuk állni, addig szűrjük le a spagettit, öblítsük le hideg vízzel.
Formázzuk meg a húsgombócokat, kb 1,5- 2cm -es gombócokat gyúrjunk.

5. lépés

Paradicsomos spagetti húsgombóccal elkészítés 5. lépés képe

Amikor elkészültek a gombócok, pici olajon pirítsuk meg őket, hogy kapjanak egy kis "kérges" felületet. Ezután a paradicsomos szószt öntsük rá, és főzzük együtt födő nélkül legalább 25 percig.

6. lépés

Ha elkészült, akkor egy üvegtálba keverjük össze a tésztával.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem