Elkészítés
1. lépés
Ezalatt pucoljuk meg és kockázzuk fel a hagymát, majd és pirítsuk meg. Forrázzuk le a paradicsomot, húzzuk le a héját, vágjuk ki a magjait és kockázzuk fel.
2. lépés
Reszeljük a fokhagymát a paradicsomba és keverjük össze. Adjuk az egészet a hagymához, szórjuk meg oregánóval és pirítsuk kb. 8 percig.
3. lépés
Tegyünk fel kb. 4 liter vizet főni a spagettinek. Mikor lobogva forr, tegyük bele a tésztát és főzzük al dente-re.
4. lépés
A megfőtt tésztát öntsük le a paradicsomos szósszal. Tálalás előtt locsoljuk meg olíva olajjal és szórjuk meg reszelt parmezánnal. Díszítsük friss bazsalikom levelekkel.
