Feltöltve:

Paradicsomos rizs csirkével és mandulával

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

Knorr Házias Tyúkhús Levesalap1 darab
csirkemell2 darab
mandula pehely2 evőkanál
előfőzött rizs300 gramm
apróra vágott vöröshagyma1 darab
Paradicsom2 darab
paradicsom püré1 teáskanál
olívaolaj3 evőkanál
friss koriander zöld1 csokor

A csirke helyett tenger gyümölcseivel is készíthetjük.

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A csirkemellet vágjuk 2x2 cm-es kockákra, és megsütjük egy forró edényben az olívaolajon. Hozzáadjuk a hagymát, és kevergetve készre sütjük forró lángon néhány perc alatt.

  2. 2. lépés

    Adjuk hozzá a paradicsom pürét, süssük a rizzsel, majd öntsük rá 500 ml vizet, és forraljuk fel.

  3. 3. lépés

    Adjuk hozzá a leves alapot, vegyük lejjebb a hőfokot, és főzzük a rizst, amíg az fel nem szívja az össze vizet. Még mielőtt ez megtörténne, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, és keverjük el.

  4. 4. lépés

    Fedjük le az edényt, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig. Amint kész, tegyük egy tálba, szórjuk meg a pirított mandulával és az apróra vágott korianderrel.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek