Paradicsomos, kókuszos csirkemell curry a Főételek kategóriában
A csirkét kockára vagy csíkokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.
A hagymát margarinon megdinszteljük, rátesszük a húst, majd kérget csinálunk a csirkének.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, sót, borsot, kókuszreszeléket. Ezt összeforraljuk, majd hozzáadunk annyi tejet hogy pörköltszerű legyen az állaga. Ha kevés lenne alatta a lé akkor pótoljuk kevés tejjel.
Kb 20 perc alatt készre főzzük.