Paradicsomos húsgombócok nyárson, sült burgonyával

>

Húsos ételek

Húsgombóc

Húsgolyó

50

Közepes

4 fő

1

Hozzávalók

víz	3 dl
burgonya	1 kilogramm
aprított fokhagyma gerezd	3 darab
napraforgó olaj	5 evőkanál
darált sertéshús	80 dekagramm
Knorr Milánói makaróni alap	1 csomag
nyers tojás	2 darab

Paradicsomos húsgombócok nyárson, sült burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A darált húst tálba tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojásokat, sóval, borssal fűszerezzük és jól összedolgozzuk.

2. lépés

10 percig hűtőben pihentetjük, majd vizes kézzel 12-16 egyforma húsgombócot formálunk belőle.

3. lépés

3-4 darabot húzunk egy nyársra és kiolajozott hőálló tálba vagy tepsire téve 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

4. lépés

Közben elkészítjük a mártást. Elkeverjük és alaposan kiforraljuk a KNORR Milánói makaróni alap Rafinéria alapot beletesszük 3 dl vízbe.

5. lépés

Az így elkészült mártást a megsült nyársakra öntjük és pár percig visszarakjuk a sütőbe.

6. lépés

A megmosott burgonyát héjasan cikkre vágjuk, összeforgatjuk a KNORR Grill fűszervarázzsal és 3 ek olajjal. 170 C fokos sütőben 25-30 perc készre sütjük.