Paradicsomos cukkini ragu
Paradicsomos cukkini ragu
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • Knorr Bolognai spagetti alap - 1 csomag
  • paradicsom - 4 darab
  • olíva olaj - 1 dl
  • fokhagyma - 3 darab
  • cukkini - 4 darab
  • lilahagyma - 2 darab
  • sűrített paradicsom - 4 dekagramm

Elkészítés:

  1. A cukkinit hosszában negyedeljük fel. Vágjuk ki a magját.
  2. A hagymát és fokhagymát vágjuk finomra. A paradicsomot kockázuk fel. Forró olajon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a cukkinit. Pirítsuk együtt még pár percig, adjuk hozzá a paradicsom sűrítményt, a friss paradicsomokat és 0,5 liter vizet.
  3. A Knorr Bolognai spagetti alapot keverjük el egy kevés vízzel és adjuk a zöldségekhez, majd jól forraljuk ki. A lecsót tálalhatod külön ételként, de akár kolbásszal vagy húsételek mellé is.