Elkészítés
1. lépés
A cukkinit hosszában negyedeljük fel. Vágjuk ki a magját.
2. lépés
A hagymát és fokhagymát vágjuk finomra. A paradicsomot kockázuk fel. Forró olajon pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a cukkinit. Pirítsuk együtt még pár percig, adjuk hozzá a paradicsom sűrítményt, a friss paradicsomokat és 0,5 liter vizet.
3. lépés
A Knorr Bolognai spagetti alapot keverjük el egy kevés vízzel és adjuk a zöldségekhez, majd jól forraljuk ki. A lecsót tálalhatod külön ételként, de akár kolbásszal vagy húsételek mellé is.
