Paradicsomos, csirkés, spenótos linguine
Paradicsomos, csirkés, spenótos linguine
  • timer20 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • koktél paradicsom - 400 gramm
  • parmezán sajt - 100 gramm
  • fokhagyma gerezd - 2 darab
  • kisebb hagyma - 1 darab
  • csirkemell filé - 2 darab
  • Knorr Zöldségleveskocka - 1 darab
  • linguine tészta - 200 gramm
  • friss spenót - 500 gramm
  • friss bazsalikom levél - darab

Elkészítés:

  1. Negyedeljük fel a paradicsomokat. Reszeljük le a sajtot. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát. Vágjuk a csirkemellet csíkokra. Pirítsuk meg a csirkét aranybarnára egy ek margarinon nagy lángon. Tegyük félre.
  2. Adjunk még egy kis margarint a serpenyőhöz és pirítsuk meg rajta a hagymát a fokhagymával együtt. Ne égessük meg. Adjuk hozzá a paradicsomot, a tésztát, 4 dl vizet és a leveskockát. Hozzuk forrásba, majd fedjük le és főzzük 7-8 percig.
  3. Ekkor adjuk hozzá a csirkét és a spenótot. Keverjük el jól. Húzzuk le a tűzről és hagyjuk állni 5 percig. Tálaláskor szórjuk meg a sajttal és friss bazsalikommal.