Paradicsomleves kékpenészes sajttal
timer
40
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| fokhagyma gerezd | 2 darab |
|---|---|
| oregánó | 1 teáskanál |
| paradicsom | 1 kilogramm |
| bors | 1 csipetnyi |
| cukor | 1 csipetnyi |
| Knorr Marhahúsleves-kocka | 2 darab |
| hagyma | 1 darab |
| napraforgó olaj | 2 evőkanál |
| kékpenészes sajt | 100 gramm |
| tejföl 20 %-os | 1 darab |
Elkészítés
1. lépés
Forrázzuk le a paradicsomot forró vízzel és szedjük le a héját, majd vágjuk kis darabokra.
2. lépés
Vágjuk fel a megpucolt hagymát és a fokhagymát kis kockára, majd egy nagy lábosban forrósítsuk fel az olajat és azon pirítsuk meg ezeket.
3. lépés
Adjuk hozzá a paradicsomot és pároljuk kb.20 percet fedő alatt, majd turmixoljuk össze sima masszává az egészet.
4. lépés
Öntsünk hozzá a leveshez annyi vizet, hogy kb. 1 liternyi legyen. Tegyük bele a két Knorr Marhahúsleves kockát.
5. lépés
Adjuk hozzá az oregánót is, és ezután forraljuk fel és ízesítsük egy kis cukorral és borssal. A levest egy kanál tejföllel díszítve és morzsolt penészes sajttal megszórva tálaljuk.
