Feltöltve:

Paprikás sertéssült

timer 100
mood Könnyű
person 5 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

paradicsom1 darab
vöröshagyma1 darab
olaj4 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
Delikát ételízesítő1 evőkanál
Knorr Házias Pörköltalap1 darab
őrölt kömény0.5 teáskanál
tv paprika2 darab
zöld paprika1 darab
sertéscomb1 kilogramm
őrölt csemege paprika2 teáskanál

Paprikás sertéssült a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Ízesítsük az egészben hagyott sertéscombot sóval,borssal. Kicsit hagyjuk állni, amíg felaprítjuk a friss zöldségeket.

2. lépés

A felforrósított olajon süssük körbe a hús minden oldalát, majd tegyük egy hőálló tálba.

3. lépés

A visszamaradt zsiradékon röviden, 1-2 perc alatt pirítsuk át a szeletelt hagymát, adjuk hozzá a tv paprikákat, zöldpaprikát, fokhagymát, pirítsuk további 1 percig. A tűzről levéve szórjuk meg a fűszerpaprikával, köménnyel, majd adjuk hozzá a Knorr Házias Pörköltalap Ízesítőt. Adjuk hozzá a szeletelt paradicsomot is, 2 dl vizet, majd tegyük vissza a tűzre és addig kevergessük, míg a zselé tökéletesen elolvad.

4. lépés

Öntsük a húsra, és előmelegített sütőben időről-időre meglocsolgatva süssük 170-180 °C-on 80-90 percig.

5. lépés

Ha a a hús elkészült, vegyük ki a tálból, a fennmaradó szaftot pedig szűrjük át egy finom szitán, merőkanállal át is passzírozhatjuk. Tálaljuk rizzsel, petrezselymes burgonyával.

Tipp: a mártást kevés világos rántással vagy Knorr Ételsűrítővel sűríthetjük, tejszínnel, tejföllel ízlés szerint kevés száraz fehérborral gazdagíthatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem