Feltöltve:

Paprikás krumpli

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krumpli1 kilogramm
füstölt szalonna10 dekagramm
füstölt szalonna15 dekagramm
nagyobb fej hagyma (100 g)1 darab
közepes paradicsom (80 g)1 darab
zöldpaprika1 darab
fűszerpaprika (10 g)1 púpos evőkanál
Delikát ételízesítő2 evőkanál
őrölt kömény1 csapott mokkáskanál
babérlevél2 darab
olaj1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A szalonnát kockázzuk föl, kevés olajon süssük ki a zsírját, ezalatt vágjuk finomra a hagymát. Adjuk a kisült szalonnához, lassú, közepes lángon pirítsuk aranysárgára.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Amíg pirul a hagyma, kockázzuk fel a paradicsomot és a paprikát. A kolbászt szeleteljük fel.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Adjuk a hagymához a paradicsomot és a paprikát. Pirítsuk, pároljuk 3-4 percig. Majd adjuk hozzá a kolbászt is. Kevergessük 1-2 percig, majd szórjuk meg a fűszerpaprikával. Ezalatt a krumplit vágjuk cikkekre.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    A krumplit adjuk a pörköltalaphoz, fűszerezzük őrölt köménnyel és a babérlevéllel. Öntsük föl annyi vízzel, hogy lepje el (kb ¾ l).

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Ízesítsük Delikáttal. Közepes, alacsony lángon főzzük készre 20-25 perc alatt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Paprikás krumpli

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Paprikás krumpli Ákos-módra

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Paprikás krumpli

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Paprikás krumpli

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Paprikás krumpli

timer 55"
mood Közepes
thumb_up 0