Feltöltve:

Paprikás krumpli

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

krumpli1 kilogramm
füstölt szalonna10 dekagramm
füstölt szalonna15 dekagramm
nagyobb fej hagyma (100 g)1 darab
közepes paradicsom (80 g)1 darab
zöldpaprika1 darab
fűszerpaprika (10 g)1 púpos evőkanál
Delikát ételízesítő2 evőkanál
őrölt kömény1 csapott mokkáskanál
babérlevél2 darab
olaj1 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Paprikás krumpli elkészítés 1. lépés képe

A szalonnát kockázzuk föl, kevés olajon süssük ki a zsírját, ezalatt vágjuk finomra a hagymát. Adjuk a kisült szalonnához, lassú, közepes lángon pirítsuk aranysárgára.

2. lépés

Paprikás krumpli elkészítés 2. lépés képe

Amíg pirul a hagyma, kockázzuk fel a paradicsomot és a paprikát. A kolbászt szeleteljük fel.

3. lépés

Paprikás krumpli elkészítés 3. lépés képe

Adjuk a hagymához a paradicsomot és a paprikát. Pirítsuk, pároljuk 3-4 percig. Majd adjuk hozzá a kolbászt is. Kevergessük 1-2 percig, majd szórjuk meg a fűszerpaprikával. Ezalatt a krumplit vágjuk cikkekre.

4. lépés

Paprikás krumpli elkészítés 4. lépés képe

A krumplit adjuk a pörköltalaphoz, fűszerezzük őrölt köménnyel és a babérlevéllel. Öntsük föl annyi vízzel, hogy lepje el (kb ¾ l).

5. lépés

Paprikás krumpli elkészítés 5. lépés képe

Ízesítsük Delikáttal. Közepes, alacsony lángon főzzük készre 20-25 perc alatt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem