Paprikás krumpli
timer
45
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| paradicsom | 1 darab |
|---|---|
| majoránna | 1 csipetnyi |
| olaj | 1 evőkanál |
| füstölt szalonna | 10 dekagramm |
| babérlevél | 2 darab |
| füstölt kolbász | 15 dekagramm |
| Delikát ételízesítő | 2 evőkanál |
| hagyma | 1 darab |
| zöldpaprika | 1 darab |
| fűszerpaprika | 1 evőkanál |
| krumpli | 1 kilogramm |
Paprikás krumpli a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A szalonnát kockázzuk föl, a hagymát vágjuk apróra. A paradicsomot vágjuk cikkekre, a paprikát kisebb darabokra, vagy szeletekre. A kolbászt szeleteljük fel.
2. lépés
Kevés olajon pirítsuk meg a szalonnát. majd pirítsuk meg rajta a hagymát is. Adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát. Pirítsuk, pároljuk tovább. Majd adjuk hozzá a kolbászt is. Kevergessük 1-2 percig, majd szórjuk meg a fűszerpaprikával. Adjuk hozzá a babérlevelet és a majorannát is.
3. lépés
Közben hámozzuk meg a krumplit és vágjuk cikkekre. Adjuk a pörköltalaphoz. Jól keverjük el és öntsük föl annyi vízzel, hogy lepje el, vagy ízlés szerint picit többel. Ízesítsük Delikáttal.
4. lépés
Hozzuk forrásba, majd lejjebb véve a lángot főzzük készre.
