Paprikás, cukkinis palacsinta a Főételek kategóriában
Robotgéppel keverjük össze a lisztet, vizet, tojást és sót egyenletes, sűrű tésztává. Hagyjuk pihenni 30 percig.
Tegyünk mokkáskanálnyi margarint a serpenyőbe és süssük aranybarnára a palacsinták mindkét oldalát. Sütés után tartsuk meleg helyen.
Vágjuk fel a zöldségeket apró kockára.
Oldjuk fel a Csirkehúsleves-kockát egy pohár lobogó vízben.
Öntsük az alaplevet a serpenyőbe, adjuk hozzá a zöldségeket és ízesítsük borssal. Pároljuk, míg a víz elpárolog. A végén adjunk hozzá kanálnyi margarint.
A palacsintákat töltsük meg a zöldségekkel, majd tekerjük össze. Melegen tálaljuk.