| liszt | 35 dekagramm |
| Ráma | 15 dekagramm |
| cukor | 12 dekagramm |
| tojás | 2 darab |
| sütőpor | 1 csomag |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| őrölt fahéj | 0.5 teáskanál |
| meggylekvár | 10 dekagramm |
| porcukor a hintéshez | 2 dekagramm |
A tojásokat a Ramával és a cukrokkal habosra keverjük, majd ízesítjük fahéjjal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejfölt (kb. 1 ek.), hogy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát lisztezett deszkán 5 mm vékonyra nyújtjuk, majd 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A maradék tésztából ujjhegynyi golyócskákat formálunk. A tésztakorongokat sütőpapírral borított sütőlemezre rakjuk és közepükre egy-egy kiskanál lekvárt halmozunk. A lekvár közepébe nyomjuk a tésztagolyócskákat. Előmelegített sütőben, közepes tűznél kb. 15 percig sütjük. Még melegen meghintjük vaníliás porcukorral. Ízletes sütemény, amit teához kínálhatunk, vagy babazsúrra vihetünk.
szerző:
Hozzászólások