Feltöltve:

Panni mákos sütije

timer 95
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tej2 dl
őrölt fahéj1 teáskanál
1 csipetnyi
citrom1 darab
sütőpor1 csomag
finomliszt15 dekagramm
tojás4 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor12 dekagramm
Ráma10 dekagramm
darált mák20 dekagramm

krem

kristálycukor15 dekagramm
meggybefőtt1 pohár
reszelt citromhéj1 kevés
vaníliarúd0.5 darab
finomliszt7 dekagramm
tojássárgája4 darab
tej5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A mákkal felváltva egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a citrom reszelt héját és leszűrt levét. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fahéjjal, meg a sóval, majd a tejjel váltakozva a masszához keverjük. 20x30 cm-es Ramával kikent és kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Utána visszavesszük a hőmérsékletet 180 fokra, és további 25-30 percig, tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. A tésztát három részre vágjuk. Az első lapot megkenjük a vaníliakrémmel, majd befedjük a második lappal. Erre megint vaníliakrém kerül, aminek a tetejét sűrűn kirakjuk a kimagozott meggybefőttel, végül betakarjuk a harmadik tésztalappal. A süteményt tálalás előtt felvágjuk, meggyszemekkel díszítjük. Krém: a krémhez felforraljuk a tejet a citromhéjjal, meg a vaníliával, és langyosra hűtjük. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, és a liszttel, majd folyamatos keverés közben beleszűrjük a langyos tejet. Ezután gőz fölött addig keverjük, amíg besűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem