Feltöltve:

Panni mákos sütije

timer 95
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

krem

kristálycukor15 dekagramm
meggybefőtt1 pohár
reszelt citromhéj1 kevés
vaníliarúd0.5 darab
finomliszt7 dekagramm
tojássárgája4 darab
tej5 dl

-

tej2 dl
őrölt fahéj1 teáskanál
1 csipetnyi
citrom1 darab
sütőpor1 csomag
finomliszt15 dekagramm
tojás4 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor12 dekagramm
Ráma10 dekagramm
darált mák20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A mákkal felváltva egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a citrom reszelt héját és leszűrt levét. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fahéjjal, meg a sóval, majd a tejjel váltakozva a masszához keverjük. 20x30 cm-es Ramával kikent és kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Utána visszavesszük a hőmérsékletet 180 fokra, és további 25-30 percig, tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. A tésztát három részre vágjuk. Az első lapot megkenjük a vaníliakrémmel, majd befedjük a második lappal. Erre megint vaníliakrém kerül, aminek a tetejét sűrűn kirakjuk a kimagozott meggybefőttel, végül betakarjuk a harmadik tésztalappal. A süteményt tálalás előtt felvágjuk, meggyszemekkel díszítjük. Krém: a krémhez felforraljuk a tejet a citromhéjjal, meg a vaníliával, és langyosra hűtjük. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, és a liszttel, majd folyamatos keverés közben beleszűrjük a langyos tejet. Ezután gőz fölött addig keverjük, amíg besűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Boci szelet

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Józsi kedvence

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gesztenyés zsiráfnyak

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Boleró szelet

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Cseresznyés puttyogatós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Hangyaboly

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Citromos joghurt tekercs

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Kinder paradiso

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Brownie

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Francia mákos krémes

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos bedobálós

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Fahéjas süti

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lajcsi szelet

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sárgabarackos pite

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Őszibarackos piskóta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ribizlis süti

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gyerek szelet

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre