Panka recept.
Gombóc tésztát készítünk a sós vízben megfőtt és a krumplinyomóval áttört burgonyából, lisztből, sóból.
2-3 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Bő forró zsiradékban pirosra sütjük. ó