Feltöltve:

Palócleves marhahússal

timer 170
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
olaj1 dl
zöldbab40 dekagramm
babérlevél1 darab
fokhagymagerezd1 darab
burgonya2 darab
Knorr Pörköltízesítő kocka1 teáskanál
liszt2 evőkanál
marhahús50 dekagramm
tárkony csipetnyi
pirospaprika1 teáskanál
Knorr Petrezselymes Ízbomba1 darab
tarhonya5 dekagramm
szalonnabőr5 dekagramm

Palócleves marhahússal a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Palócleves marhahússal elkészítés 1. lépés képe

A szalonnabőröket mossuk meg és főzzük meg kuktában kb. 20 perc alatt.

2. lépés

Közben a vöröshagymákat hámozzuk meg, vágjuk apróra. Egy nagyobb lábasban az olajon a hagymát pirítsuk üvegesre.

3. lépés

Palócleves marhahússal elkészítés 3. lépés képe

A marhahúst vágjuk apró kockákra, majd tegyük a hagymára és süssük zsírjára.

4. lépés

Húzzuk le a tűzről a lábast, szórjuk meg fűszerpaprikával. Keverjük el, majd tegyük vissza a tűzre. Öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Fűszerezzük Delikáttal, borssal, tegyük bele a Knorr pörkölt rafinériát. Főzzük majdnem készre a hús korától függően 100-120 perc alatt.

5. lépés

Palócleves marhahússal elkészítés 5. lépés képe

A zöldbabot mossuk meg, vágjuk le a két végét és daraboljuk fel 2-3 cm-es darabokra. Ha a hús kezd puhulni, tegyük hozzá a zöldbabot. Öntsük fel a szalonnabőrök levével, egészítsük ki kb. 1,5 liter vízzel. Tegyük hozzá a babérleveleket, valamint a fokhagymagerezdeket.

6. lépés

Palócleves marhahússal elkészítés 6. lépés képe

Hámozzuk meg a krumplit és vágjuk kis kockákra. A megfőtt szalonnabőröket vágjuk kb. 1 centis kockára.

7. lépés

Palócleves marhahússal elkészítés 7. lépés képe

A krumplit, a tésztát, a szalonnabőröket tegyük bele a levesbe, főzzük még kb. 10 percig, amíg minden megpuhul.

8. lépés

Palócleves marhahússal elkészítés 8. lépés képe

Szórjuk meg tárkonnyal.

9. lépés

A lisztből és a tejfölből készítsünk habarást és sűrítsük be vele a levest. Még főzzük pár percig így nem lesz liszt ízű a leves.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem