Feltöltve:

Palócleves

timer 1
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Palócleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Hagyma előkészítése
A megtisztított vöröshagymát apró kockára vágjuk, és zsírban aranysárgára pirítjuk.

2. lépés

Hús előkészítése
Amíg a hagymánk pirul, megmossuk a húst és 1*1 cm kockára vágjuk.

3. lépés

Hús hozzáadása
Ha a hagyma megpirult, lehúzzuk a tűzhelyről, megszórjuk pirospaprikával, összekeverjük, kevés vízzel felöntjük és átforraljuk, majd bele helyezzük a húst.

4. lépés

Fűszerezés, főzés
Ízesítjük sóval, fűszerezzük őrölt borssal, babérlevéllel, zúzott fokhagymával és őrölt köménnyel. Fedő alatt majdnem puhára pároljuk a húst, ha a víz elfő, pótolni kell.

5. lépés

Burgonya, zöldbab aprítása
Amíg a hús puhul, a burgonyát vágjuk 1*1 cm kockára, a zöldbabot 2 cm hosszúra.

6. lépés

Zöldség hozzáadása
Ha a hús már majdnem puha, öntsük fel 1,5 liter vízzel, helyezzük bele a kockázott burgonyát, feldarabolt zöldbabot és az erőleves kockát.

7. lépés

Habarás
A lisztből a tejföllel készítsünk habarást, s ha már minden puha, ezzel sűrítsük be a levest. Végül szórjuk meg finomra vágott kaporral.

8. lépés

Utóízesítés
Kóstoljuk, ha az étel igényli, utóízesítjük, sóval vagy Delikáttal,aztán kiforraljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem