Padlizsános paprikás tészta szalonnával a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk össze a hagymát, majd pucoljuk meg a padlizsánt és azt is kockázzuk fel.
2. lépés
Tegyük fel 3 evőkanál olajra pirulni a hagymát, és keverjük hozzá a Pirosaranyat és a padlizsánt. Tegyünk fel egy lábasban 2 l fizet főni, és ha forr, keverjünk hozzá 1 evőkanál sót és egy evőkanál olajat, majd tegyük bele a tésztát. (10 perc alatt kifő a tészta.)
3. lépés
Kockázzuk fel a szalonnát, és adjuk a zöldségekhez.
4. lépés
Keverjük hozzá a tejfölt is, majd forraljuk néhány percig. Ezután már csak a tésztát kell leszűrni és hozzákeverni, és lehet is tálalni.
