Feltöltve:

Padlizsános muffin

timer 110
mood Közepes
person 12 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz3 dekagramm
paradicsom2 darab
vöröshagyma1 darab
olívaolaj2 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
burgonya50 dekagramm
liszt25 dekagramm
paprika1 darab
1 teáskanál
padlizsán30 dekagramm
őrölt bors3 csipetnyi
füstölt juh sajt10 dekagramm

Padlizsános muffin a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Padlizsános muffin elkészítés 1. lépés képe

A burgonyát megfőzzük és krumpli nyomón átnyomjuk, majd a liszthez adjuk.
Sózzuk és borsozzuk, aztán összegyúrjuk.

2. lépés

Padlizsános muffin elkészítés 2. lépés képe

Fél órát pihentetjük.
Addig elkészítjük a tölteléket.

3. lépés

Padlizsános muffin elkészítés 3. lépés képe

A vöröshagymát olíva olajon megfonnyasztjuk, és hozzáadjuk a felvágott paprikát, a paradicsomot és az apróra vágott padlizsánt. Sózzuk és borsozzuk, és belekeverjük a szétzúzott fokhagymát.

4. lépés

Padlizsános muffin elkészítés 4. lépés képe

Készre pároljuk. Amikor kicsit hűlt, hozzáadjuk a reszelt sajtot.
A tésztát kinyújtjuk és kb. 10 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.

5. lépés

Padlizsános muffin elkészítés 5. lépés képe

A muffin formába helyezzük és megtöltjük a padlizsános töltelékkel.
.

6. lépés

Padlizsános muffin elkészítés 6. lépés képe

Egy kb. 6 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kalapokat szaggatunk.
Ráhelyezzük a muffinokra és 170 C fokos sütőben 20-25 percig sütjük

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem