Padlizsános húsos ragu tésztával
timer
50
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| darálthús | 40 dekagramm |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| padlizsán | 2 darab |
Elkészítés
1. lépés
A hagymát összekockázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk egy kevés pirospaprikával, beleszórjuk a fokhagymát, a fűszereket, kevés vizet öntünk rá, belerakjuk a darált húst , és puhára pároljuk.
2. lépés
Ha a hús megpuhult akkor hozzárakjuk a felkockázott padlizsánt, (ha kell pótoljuk vízzel), és puhára főzzük.
3. lépés
Ha megfőtt, behabarjuk tejföllel és liszttel, és tésztával tálaljuk.
