Feltöltve:

Pácolt, mákos bundában sült tofu

timer 45
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagymagerezd5 darab
liszt15 dekagramm
szójaszósz2 dl
2 teáskanál
szezámmag10 dekagramm
mák10 dekagramm
füstölt tofu40 dekagramm
extra szűz olívaolaj5 evőkanál
citrom leve darab
szójatejszín4 dl

Pácolt, mákos bundában sült tofu recept.

Elkészítés

1. lépés

A szójaszószt egy tálba öntjük, belekeverünk 1 kanál olívaolajat, a citrom levét, 3 gerezd megpucolt és áttört fokhagymát. Óvatosan megsózzuk, mivel a szójaszósz némelyike nagyon sós, ezért sózás előtt érdemes megkóstolnunk, mennyi sót kell beletennünk. Alaposan összekeverjük.

2. lépés

A füstölt tofukat 3x3 cm-es kockákra vágjuk, és beletesszük az ízesített szójaszószba. Akár hűtőbe téve egy éjszakát is pácolhatjuk, de az sem gond, ha csak 1 órát áll a tofu a szójaszószban.

3. lépés

Eközben a panírt előkészítjük: egy tálba a lisztet tesszük, a következőbe szójatejszínt öntünk, amelyet megsózunk és áttört fokhagymával ízesítünk. A harmadik tálban pedig elkeverjük a morzsát a szezámmaggal és az egész mákkal.

4. lépés

A pácolt tofukockákat egyesével bepanírozzuk, majd olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, és 25 perc alatt (egyszer átforgatva) 170 fokon kisütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 140"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem